為什麼柑普茶（陳皮普洱茶）如此受茶友歡迎？

 新會陳皮含有特殊的香氣與韻緻，不僅是傳統的香料和調味佳品，更是具有很高的藥用價值。陳皮是不可多得的藥食茶同源、食養俱佳的中藥材，被稱為天下第一和藥。

　　雲南普洱茶與新會陳皮混合，經一系列加工製作，成為一款特殊的茶，也兼具了陳皮的功效與普洱的茶香。陳皮有理中順氣、健脾、燥濕、化痰止咳、疏肝潤肺、消積化滯等多重功效，而這種茶的茶湯，色澤如法國葡萄酒，香氣醇厚，被譽為“能喝的法國香水”，實在是不負其名。

　　不知是因為明亮紅豔的湯色養眼，還是帶著些許花果的香氣滿足了人們的嗅覺，或者是陳皮醇厚的養生保健功效正合當下的潮流，融合了“千年人參，百年陳皮”之美譽的新會陳皮和保健價值很高的正宗雲南普洱而成的柑普茶近年來倍受歡迎。

　　其實，我國用柑橘皮配茶有千年以上的悠久歷史，唐代陸羽《茶經》就提到有加入橘皮煮茶。相傳，清代新會進士、棠下良溪人羅天池在雲南做官，受茶葉吸味的啟發，將家鄉的新會大紅柑挖了肉後，填入當地的普洱茶，經長期陳放後，普洱茶葉吸收了柑皮的氣味，首創“柑普茶”。

　　製作陳皮普洱茶，需要功夫和耐心。一顆顆大紅柑，採摘、剝肉、裝茶、烤制，歷經幾天幾夜，才能成就它獨特的普洱茶香，這是自然的恩賜，是手工的力量，是茶人的智慧，也茶客的口福。

　　越陳越香，越陳越有價值，是陳皮和普洱茶最為獨特的風味與特色。它不僅僅屬於嗅覺，更多地屬於心靈。

陳皮普洱茶

　　更像一種有着記憶的茶品，

　　它浸潤這歲月的秘香。

　　在它的濃酽和淳厚中，

　　貯藏了時間的記憶。

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新會柑普茶哪家正宗？新會柑普茶的功效與作用

新會柑普茶哪家正宗？新會柑普茶的功效與作用

近年隨著茶行業的快速發展，同時伴隨著人們健康生活觀念的普及，越來越細的各類茶產品市場需求自然也慢慢浮現，催生了諸如各種保健功能的果粒茶甚至沉香茶等新型茶飲，還有開湯驚豔四方尤其是外國人的工藝花茶，相比較而言，柑普茶實在是再普通不過的一款再加工茶葉產品了，卻也能夠引領茶葉市場新風尚，原因何在？小編欲與各位一探柑普茶之獨特魅力。

　　1)獨特的保健功效

　　其實，柑普茶最特殊的魅力，來自其製作原料之一的柑皮。柑皮，為芸香科植物茶枝柑或甌柑等多種柑類的果皮，藥用形態多為陰乾或曬乾的柑皮，俗稱陳皮，陳化多年的柑皮又稱老陳皮，多為世人所追。《本草綱目》說柑氣味甘，大寒(此處指鮮柑，曬乾的陳皮性溫)，無毒;主治：利腸胃中熱毒，利小便，治難產;並說柑“今天下以廣中采者為勝”(廣中即今新會)。現代醫學研究表明，柑的主要功能為生津止渴、潤燥、和胃、利尿和醒酒，加上優質熟茶的良好作用，柑普茶順氣理中、健脾燥濕、化痰治咳、疏肝潤肺和消積化滯的功效明顯，二者的結合可謂雙劍合璧。

新會柑普茶哪家正宗？新會柑普茶的功效價值

　　2)茶醇柑香之口感優勢

　　除了柑皮獨特的藥理功效魅力之外，口感獨特也是愛喝柑普茶的原因。單喝熟茶，難免甜膩，獨飲生普，又寒涼不適。而加入了柑皮的熟普，柑的清香中和了部分熟茶原有的肥膩之感，使茶湯入口感更舒適。當然口感方面，隻與新茶現飲作比，優質陳茶一般口感無可挑剔，隻剩口味喜好之分。更有甚者，還可以沖掉新茶的腥味堆味之屬。有男士不喜熟普，用生普泡柑皮，寒氣退去不少，湯厚柑清，倒也不錯。

　　3)便攜易泡的印象顛覆

　　在茶行業，好茶總是包裝厚重大氣，卻也因此受限不少，難以實現隨時隨地攜帶沖泡之需。而便攜易泡的茶產品又難逃質劣不專業的詬病。柑普茶因其成品的特殊性，更易攜帶沖泡。如近段時間引起市場大熱的中樂號柑仔普洱，單顆成茶，每顆一泡，便攜易泡;正宗新會核心產區的柑果，配以猛海茶區春茶發酵之熟茶，原料精良，結合專業制茶的技術底氣，其柑普茶出品自然風靡一時，也顛覆了行業對於便攜易泡茶品價廉質劣的不良印象。

新會柑普茶哪家正宗？新會柑普茶的功效價值

　　4)新工藝注入帶來的新魅力

　　以往柑普茶一直默默無聞很大程度上的原因來自於其加工製作環節。不少生產商為了賺取更多的利潤，柑皮原料低劣且不正宗，配以低等熟茶，成品品質自然大打折扣，口感難飲，專業茶飲者接受度低。專業制茶品牌為柑普茶注入了新工藝活力，如中樂號除結合自身熟茶的優勢，更不斷革新工藝，以人工高度幹預的低溫烘焙，通過不斷的調整和控制，柑皮的活性得以保存，不影響後期陳化;柑香與茶味恰到好處的融合，也保證了柑普茶成品現飲的良好體驗。

　　5)現飲舒適，卻也能越陳越香的儲藏價值延續

　　柑普茶延續了普洱茶越陳越香的優良傳統，而且相對普洱茶，現飲口感體驗更舒適。當然，能夠實現越陳越香的柑普茶必須選料考究，加工工藝精湛，使得柑料與茶底活性不減，加上存儲得當，後期陳化才更有價值。

新會柑普茶哪家正宗？新會柑普茶的功效與作用

 新會柑普茶哪家正宗？新會柑普茶的功效與作用

近年隨著茶行業的快速發展，同時伴隨著人們健康生活觀念的普及，越來越細的各類茶產品市場需求自然也慢慢浮現，催生了諸如各種保健功能的果粒茶甚至沉香茶等新型茶飲，還有開湯驚豔四方尤其是外國人的工藝花茶，相比較而言，柑普茶實在是再普通不過的一款再加工茶葉產品了，卻也能夠引領茶葉市場新風尚，原因何在？小編欲與各位一探柑普茶之獨特魅力。

　　1)獨特的保健功效

　　其實，柑普茶最特殊的魅力，來自其製作原料之一的柑皮。柑皮，為芸香科植物茶枝柑或甌柑等多種柑類的果皮，藥用形態多為陰乾或曬乾的柑皮，俗稱陳皮，陳化多年的柑皮又稱老陳皮，多為世人所追。《本草綱目》說柑氣味甘，大寒(此處指鮮柑，曬乾的陳皮性溫)，無毒;主治：利腸胃中熱毒，利小便，治難產;並說柑“今天下以廣中采者為勝”(廣中即今新會)。現代醫學研究表明，柑的主要功能為生津止渴、潤燥、和胃、利尿和醒酒，加上優質熟茶的良好作用，柑普茶順氣理中、健脾燥濕、化痰治咳、疏肝潤肺和消積化滯的功效明顯，二者的結合可謂雙劍合璧。

新會柑普茶哪家正宗？新會柑普茶的功效價值

　　2)茶醇柑香之口感優勢

　　除了柑皮獨特的藥理功效魅力之外，口感獨特也是愛喝柑普茶的原因。單喝熟茶，難免甜膩，獨飲生普，又寒涼不適。而加入了柑皮的熟普，柑的清香中和了部分熟茶原有的肥膩之感，使茶湯入口感更舒適。當然口感方面，只與新茶現飲作比，優質陳茶一般口感無可挑剔，只剩口味喜好之分。更有甚者，還可以沖掉新茶的腥味堆味之屬。有男士不喜熟普，用生普泡柑皮，寒氣退去不少，湯厚柑清，倒也不錯。

　　3)便攜易泡的印象顛覆

　　在茶行業，好茶總是包裝厚重大氣，卻也因此受限不少，難以實現隨時隨地攜帶沖泡之需。而便攜易泡的茶產品又難逃質劣不專業的詬病。柑普茶因其成品的特殊性，更易攜帶沖泡。如近段時間引起市場大熱的潤元昌柑仔普洱，單顆成茶，每顆一泡，便攜易泡;正宗新會核心產區的柑果，配以猛海茶區春茶發酵之熟茶，原料精良，結合專業制茶的技術底氣，其柑普茶出品自然風靡一時，也顛覆了行業對於便攜易泡茶品價廉質劣的不良印象。

新會柑普茶哪家正宗？新會柑普茶的功效價值

　　4)新工藝注入帶來的新魅力

　　以往柑普茶一直默默無聞很大程度上的原因來自於其加工製作環節。不少生產商為了賺取更多的利潤，柑皮原料低劣且不正宗，配以低等熟茶，成品品質自然大打折扣，口感難飲，專業茶飲者接受度低。專業制茶品牌為柑普茶注入了新工藝活力，如中樂號.除結合自身熟茶的優勢，更不斷革新工藝，以人工高度干預的低溫烘焙，通過不斷的調整和控制，柑皮的活性得以保存，不影響後期陳化;柑香與茶味恰到好處的融合，也保證了柑普茶成品現飲的良好體驗。

　　5)現飲舒適，卻也能越陳越香的儲藏價值延續

　　柑普茶延續了普洱茶越陳越香的優良傳統，而且相對普洱茶，現飲口感體驗更舒適。當然，能夠實現越陳越香的柑普茶必須選料考究，加工工藝精湛，使得柑料與茶底活性不減，加上存儲得當，後期陳化才更有價值。

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如何鑒別陳年柑普茶?柑普茶的功效有哪些?

如何鑒別陳年柑普茶?柑普茶的功效有哪些?

柑普茶是新會的特產，將柑肉挖空，普洱熟茶填充後製成。俗話說“千年人參，百年陳皮”，但是名字裡既然有個陳字，證明柑普茶還是以陳為貴的。在長時間的陳化中，柑普茶裡的普洱茶逐漸褪去青味和渥堆味，口感也逐漸趨於香醇、圓滑，而外層的柑皮香氣也融入了普洱茶之中，達到更好的養生功效。可是柑普茶的陳化需要時間，一些不良商人為了在短時間內獲利，就會利用新製成的柑普茶造假，仿冒陳年柑普茶出售。在選購的時候，如何鑒別陳年柑普茶呢?小編為大家詳細解析。

　　鑒別外觀

　　從外觀上來看，三年以內的柑普茶外表顏色呈淺黃，柑皮上的顆粒比較細小。陳放了三年以上的柑普茶，外表呈深褐色。而且製作精良的柑普茶開口小，切口的邊緣也比較整齊。

　　鑒別香氣

　　柑普茶的年份比較短，那麼普洱茶裡的茶青味、渥堆味都比較重。而年份較長的柑普茶，普洱茶的雜味散盡，香氣更加的溫和、醇厚。

　　鑒別口感

　　如果從外觀和香氣上還是無法鑒別陳年柑普茶，那麼可以要求沖泡一杯來品鑒。三年以內的柑普茶，沖泡後茶湯金黃透亮，茶湯的渥堆味較重，可能還帶有茶青味和倉味，而且柑橘的味道也比較明顯。三年以上的柑普茶，茶湯呈現出紅亮的顏色，入口濃香、醇厚，陳皮的味道與茶湯相融。

　　如何鑒別陳年柑普茶，隻要從以上三點就可以輕鬆區分陳年柑普茶和新製成的柑普茶了。還有一點無法鑒別的是功效，雖然三年期以內的柑普茶也有一定的保健功效，但是三年期以上的陳年柑普茶，保健的功效絕對是越來越好。柑普茶不僅口感清新醇厚，而且還具有暖胃、提神的功效，可以幫助溫養脾胃。長期飲用柑普茶可以降脂降壓、美容、抗衰老。

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柑普茶能減肥嗎?陳皮普洱茶減肥會有效果嗎?

 柑普茶能減肥嗎?陳皮普洱茶減肥會有效果嗎?

陳皮普洱茶減肥會有效果嗎?普洱茶的性質比較溫和，因此能夠起到暖胃的效果，並且除了減肥的效果之外，普洱茶的養生效果也是非常理想的，能夠促進身體儘快排便，將毒素清除乾淨，如果臉上有痘痘的朋友也可以通過此方法進行祛痘的治療，而陳皮還可以提升皮膚美白的效果。

　　陳皮普洱茶減肥會有效果嗎

　　專家提醒：一般的普洱茶就能夠促進脂肪的正常代謝，加上陳皮之後效果會更加顯著，在這種陳皮普洱茶的製作過程中可以生成新的化學物質--脂肪代謝酶，能夠促進脂肪分解，因此長期服用後身上的贅肉就會減少了，並且非常安全沒有副作用，對腸胃也可以起到保護的作用。

　　陳皮普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，此時的身體內的熱量也會得到快速代謝，能夠有效預防動脈硬化，還具有一定的排毒殺菌、減輕正金屬傷害的效果，但是這種方法需要長期堅持才能見效，同時還需要調整自己的飲食習慣，不能吃不易消化的食物。

　　陳皮普洱茶可以替代每天的白開水，大家應該注意減肥期間是不能缺少水分的，如果水分過少的話就會影響身體的代謝、排毒及細胞修復，建議每天都要喝夠八杯普洱茶，但是一般早晨起床後還是建議先喝一杯清水的，正確的服用普洱茶還可以不斷提升減肥者的皮膚品質。

　　陳皮普洱茶減肥會有效果嗎?陳皮普洱茶中含有豐富的氨基酸、維生素C、茶多酚、維生素E及礦物質等，中年老年都適用，還可以延緩身體的衰老，促進血液迴圈，另外，紅茶、綠茶以及烏龍茶的排油減脂效果也是非常明顯的，可以根據自己的身體情況進行選擇。

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帶你瞭解什麼是正宗的柑普茶（陳皮普洱茶）?

帶你瞭解什麼是正宗的柑普茶（陳皮普洱茶）?

　什麼是陳皮？柑普茶用的配料算是陳皮嗎？

廣東新會位於兩江彙聚、鹹淡交界的沖積平原帶，這一帶土地肥沃，是柑桔的最適宜栽培區。此區的柑果總體柑香突出、柑油含量也是最好，是最正宗的陳皮產地。

　　當地的果農將當年採摘的果子開皮後，並曬青三年後才稱之為【陳皮】，這是一個保健食品的概念。目前市面上陳皮普洱茶，又叫柑普茶，是新會本地質監部門定義的名稱，即是在柑裡面加普洱茶製作出來的含茶製品，這裡面用的“陳皮”跟保健食品的陳皮不是同一個概念，原料都是新會柑，但沒有年份的限制。目前陳皮普洱只有地方的企業標準，還沒有國家標準。

　　種植方式及樹齡對品質的影響

　　新會當地一般會通過嫁接的方式進行擴充種植，嫁接的果樹一般會選擇檸檬樹或者柚子樹，主要是檸檬樹，一是他們的樹種接近、二生長較快，一般嫁接成功後，再種植3年時間便可以開始產果，檸檬本質偏酸，嫁接一般頭2年出的果都會更偏酸，樹齡一般6年至10年是最佳！通常更大的果樹，果農也會考慮重新種植（樹齡越大、產能越少）在本地一般最老的柑果樹是20年左右。

　　什麼是“駁枝柑”和“圈枝柑”？

　　以嫁接的方式種值的新會，即是駁枝感，是目前的主流。另一種傳統的種植方式，即是在母樹上圈枝，以禾草纏上泥土，讓它生根，長成樹苗後移植到大田，以這種方法育苗種出的，俗稱“圈枝柑”。“圈枝柑”果實偏小，果皮較薄，制陳皮品質極佳，但抗病蟲害能力較差，產量不高，目前已淪為小眾。

　　柑普茶和橘普茶、桔普茶是一樣嗎？

　　除新會以外，同樣以柑出名的還有肇慶皇帝柑、潮汕地區的潮州柑，以及臨近的周邊也會開始種植此類果樹，如廣西柑、珠海柑等，茂名的高州地區也有大量的柑樹，每年也會製成陳皮、柑普茶銷往全國各地，不過由於地理位置、土壤營養不同，總體的品質與新會（特別核心區）的柑皮有差距，就柑普茶來說，只有新會柑+雲南普洱茶製成的產品才是最為正棕。

　　採用比較其它品種的柑桔類水果製作，對比柑普則沒明顯陳皮滋味，價格也是便宜許多。新會茶枝柑的柑皮有藥用功效，自古以來就是一種養生醫藥，而普通桔子因為囊括了多種水果，比如金錢桔、甜桔、酸桔等，其皮對人體的好壞還沒很明確的界定，茶友們在選購時，認清自己的飲品需求與個人的健康需要謹慎購買。

　　正宗的柑普茶主要有哪些分類？

　　採用正宗新會柑和普洱茶熟茶製作的柑普茶，市面上的產品琳琅滿目種類繁多，但一般根據柑果的不同生長階段，可以分為小青柑、青柑、二紅柑和大紅柑這四種柑普茶產品。傳統以大紅柑製成的柑普茶最常見，但隨著一些茶企的推廣，以小青柑仔為主的柑普茶產品，因為在香氣、方便性等方面的優勢，目前成為市場上最受歡迎的品種。除此之外，柑普茶還有茶餅、單泡裝等其它形態，主要採用大紅柑製成，因不同的特點都有各自的消費擁躉。

　　為何選用普洱熟茶作為填充茶？

　　普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂、抗衰抗輻射、保護心血管的作用，配上新會陳皮理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤肺、疏通五臟等作用，加上陳皮“遇升則升，遇降則降”性能，保健功效十分顯著，並且茶性溫和甘醇，老少皆宜，特別適合中老年人養生常飲。而春茶發酵的熟茶湯濃、香高、水潤的品質特點與新會陳皮的果味清香完美結合，大大提升口感舒適度的同時，也將普洱茶、陳皮這兩種產品的“生態健康”的屬性緊密結合。

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如何鑒別柑普茶的好壞？

柑普茶的品質大緻可以從以下幾個方面去看：

　　1、看外表：柑普茶經過精製後，陳皮的完整性也能保存得很好，除了陳皮的覆蓋處，其他地方都不能出現破裂、色澤灰暗不均勻、發黴等。因此在選購柑普茶的時候，如果發現陳皮是破碎的，證明品質不佳。

　　2、觀茶湯：柑普茶沖泡出來的茶湯必須是清亮透明的，湯色呈暗栗色，茶湯表面會出現油氣霧狀氣體，非常耐泡。

　　3、聞茶香：柑普茶的氣味應該是茶香中帶著淡淡的果香味，香氣清幽，沁人心脾。

　　4、品滋味：柑普茶入口醇厚滑爽，回味甘甜。如果出現澀味或者是黴味等，說明茶葉品質不佳。

柑普茶曬乾的好還是烘乾的好？

 關於柑普茶曬乾的好還是烘乾的好。總的來說傳統的曬乾的做法會更好一些，更自然，揮發性香油的含量也更高。曬乾的柑皮顏色不是很深，而烘乾的顏色會深一些。

柑普茶傳統的做法是曬乾，但是現在很少用這種辦法了：一是因為市場上需求量大，自然生曬的工藝繁瑣，耗費時間長，無法滿足市場上量的要求；二是因為曬乾的要看天氣，如果天氣不好，兩天曬不幹，就會發黴。

　　還有一種方法可以辨別是烘烤的還是生曬的：

　　用紙裹著柑普茶，直接放在手心或放在檯面上，用力捏一捏，讓陳皮層捏碎，這時如果是生曬的柑普茶，揮發油會被捏出來了，染濕紙張，聞一聞有很清香的陳皮清香味。反之，如果烘烤的柑普，基本上是沒有揮發油出來，更不會染濕紙張。

柑普茶的功效與存儲方法

 柑普茶的功效與存儲方法

柑普茶是採用純天然的新會柑和雲南普洱茶為原料，在沒有任何添加劑的情況下，經特殊工藝加工而成，外觀呈乾果形狀，具有理氣健脾、燥濕化痰、疏肝潤肺、消積化滯、健胃止咳、減肥、降脂、防治動脈硬化等功效。

　　柑普茶在工藝上分自然生曬和烘乾兩種。

　　新會柑是新會陳皮的唯一原料。新會陳皮所含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B比果肉的含量還高，具有理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滯的功效，其養生保健作用自古至今由歷代名醫所推崇。新會陳皮與普洱茶結合，無論是外表還是內涵，均渾然天成，堪稱一絕。柑普茶融合了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收精華，風味獨特、口感極佳。

　　柑普茶可採用鐵桶、鐵罐、玻璃瓶貯存，置於通風透氣的室內存放。注意遠離濕度大、溫度高的地方。請勿與有雜味、異味的物品同放。請勿於冰箱（櫃）內存放。

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如何沖泡柑普茶(陳皮普洱茶）

如何沖泡柑普茶(陳皮普洱茶）

柑普茶 ，見名知義，它用新會枝柑和雲南普洱茶葉爲原料制作而成的一種茶，風味又不相同。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由于新會柑的果香味特别，普洱茶葉長期吸附了柑皮的果香味所緻。二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。

柑普茶(陳皮普洱茶）

新會陳皮和雲南普洱的完美結合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均爲養生保健佳品，兩者特點都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值而著稱于世，柑普茶無論是外表還是内涵，均渾然天成，堪稱一絕。

柑普茶(陳皮普洱茶）

理氣調中、健脾和胃、燥濕化痰、消積化滞；與普洱茶結合，無論是表還是内涵，均混然天成，堪稱一絕。

其保健功效，自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顔美容以及抗動脈硬化、抗衰老和醒酒等作用。

柑普茶(陳皮普洱茶）

每個柑普茶可分4 ~ 6次(按個大小、因人數、個人口味濃淡而定)，取出普洱茶約6克和剝3至4小片陳皮（拇指蓋大小）與茶一起沖泡。沖泡時用開水，每一泡的茶湯必須倒淨，不可殘留在壺或蓋碗中，否則影響茶湯的色澤和質量。

 沖泡要領 

① 投茶量：以150ml蓋碗爲例，取6克普洱熟茶(約總茶量的1/6)+2克陳皮（約拇指蓋大小4小片）

② 水溫：沸水

③ 浸泡時間：1-4道注水後立即出湯，5道以後每泡延長3-5秒浸泡時間。

 煮茶攻略 

① 投茶量：普洱茶4克，陳皮2克

② 注水量：約600ml-700ml

③ 小攻略：先開大火煮沸，轉文火，慢炖15分鍾。

你真的瞭解陳皮普洱茶的功效嗎？

你真的瞭解陳皮普洱茶的功效嗎？

普洱茶作為一種富於神奇色彩的傳統飲料，是中國茶葉史上震古鑠今的茶品，它作為心腦血管疾病、肥胖症的剋星，又是21世紀人類健康的福星。大家都瞭解普洱茶功效豐富，那麼是否有人瞭解陳皮普洱茶功效呢?

陳皮普洱茶

陳皮普洱茶的精華在於新會陳皮為臣(協助)，擢升普洱茶的收效。在藥用上，陳皮有理氣、健胃、燥濕、祛痰的收效-而且是越陳越好，廣東人早已把她運用於粵菜調味、湯羹燉品、糖水、粥品之中;陳年普洱茶對人體具有“三通一平”( 通氣道、通血道、通穀道 ) 的作用。

陳皮普洱茶綜合了新會陳皮獨有的果味清香和雲南普洱特有的甘醇爽甜，配搭成了風味一絕的清甜甘美。茶湯為透亮的棕褐色，陳香濃郁，沁人心脾，入口細膩滑爽，回味甘甜。沖泡時加入果皮口感更佳。

茶味清香甘爽，芳香獨特，維生素含量豐富，是疏肝潤肺、理氣健脾、解酒、解煙毒、抗電腦輻射、燥濕化痰、減肥降脂、美容養生的首選佳品。

茶性溫和不失眠，老少皆宜，特別適合中老年人養生常飲;寓意吉祥(桔香)，是孝敬長輩的最佳茶品。

陳皮普洱茶功效有順氣理中，健脾，燥濕，化痰治咳、能散、能瀉、能溫、能補、能和、調脾快膈、通五淋，疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟，療酒病 。

陳皮與普洱茶連合，豈論是表還是內在，均混然天成，普洱茶的功效。可謂一絕。協調了新會柑清醇的果香味和雲南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉互相吸收精美，對於普洱茶功效。造成了風味奇特、口感一絕的柑普茶。其保健收效，自然兼有兩者的利益：解讀。具有健脾養胃、清熱解毒、化痰止咳、降脂減肥、養顏美容以及抗動脈軟化、抗朽邁和醒酒等作用。

陳皮普洱茶的特別適合有便秘困擾的女士，借助普洱茶，能夠調節腸胃，恢復正常功能。徹底解決因便秘引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題；可以擺脫膚色暗沉。普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液迴圈，解決 因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點；可以纖體緊膚。普洱茶減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經、利尿、防齲齒、明目、助消化。

夏天喝柑普茶，你不可不知的四大好處

夏天喝柑普茶，你不可不知的四大好處

近日白芒，這意味著炎熱的夏季來臨了，天熱的時候人們往往喜歡喝冷飲來消暑，其實喝茶也能起到消暑的作用，而且飲茶比喝一般飲料更有益。

夏季喝茶的好處主要有幾個方面：

1、茶葉是不含添加劑的天然飲料

在柑普茶的製作過程中沒有加入任何添加劑，它的色、香、味的形成隻與原料品質和製作機理有關。而其它許多飲料，為了改善其感官性，增加色香味，在製造過程中往往需要添加諸如色素、香精、糖精等化學物質，有時還要根據飲料的不同作用適當加進興奮劑、麻醉劑或防腐劑。我國目前使用的食品添加劑已多達二百餘種。有關專家建議，要少喝含有化學添加劑成分的飲料，多喝天然飲料，而茶葉就是一種較理想的天然飲料。

2、飲茶具有散熱降溫、生津止渴的作用

盛夏酷暑之際，飲茶的降溫止渴作用遠遠勝過一般飲料，這是由於柑普茶中的多種有效成分所起的綜合作用的結果。茶湯裡的咖啡鹼對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響，同時茶中的芳香物質本身就是一種清涼劑，它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔裡驅走一定的熱量。夏天喝熱茶散熱降溫效果最好。茶中的咖啡鹼還有利尿作用。另外，茶湯裡的茶多酚、氨基酸、水溶果膠質、芳香物質等可以刺激口腔粘膜，促進唾液分泌，有著生津止渴的作用。

3、飲茶可以預防胃、腸消化道疾病。

炎熱的夏天，飲食稍不注意衛生，細菌便會大量繁殖，夏天是消化道疾病的多發季節。科學研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能，飲茶既可以抑制有害細菌的生長，又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫能力。

4、飲茶可以補充鉀鹽和水分

夏天氣溫高，人們流汗較多，體內大量的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，同時由於消耗體力使體內新陳代謝的中間產物如丙酮酸、乳酸及二氧化碳等積蓄較多，導緻體內酸鹼度失衡，代謝紊亂，心率失常，從而易引起疲勞、困倦、食欲減退、乏力甚至頭暈等症狀。

茶葉是含鉀食物，科研人員用原子吸收光譜法測定出紅茶茶湯中鉀的平均浸出量為每克茶湯24.1毫克，綠茶為10.7毫克。夏天通過飲茶可以補充鉀鹽，有助於保持人體內的細胞內外正常滲透壓和酸堿平衡，維持人體正常的生理代謝活動，這是夏天好出汗為什麼宜飲茶的重要原因。

柑普茶是怎麼來的？柑普茶的故事

 柑普茶是怎麼來的？柑普茶的故事

柑普茶是以雲南普洱茶和新會柑製作而成，具有化痰、止咳和消滯提神的功效。據說這種茶是蓬江區棠下鎮良溪村清代道光進士羅天池始創的。

羅天池原名汝梅，字蘋紹，又字六湖，1805年出生於新會棠下鎮良溪村（今屬蓬江區），道光六年（1826年）進士，被譽為“粵東四大家”之一。道光二十七年（1847年），羅天池在雲南因“回人事件”辭官回棠下良溪村。在雲南任職期間，羅天池很喜歡飲當地的普洱茶。辭官後，他帶了很多普洱茶回鄉。

回鄉的當年秋天，羅天池不慎得了感冒，就在書房內邊看書邊品茗，妻子忙用陳年柑皮煮水給他服用，他以為妻子煮水給他泡茶，於是把陳皮湯倒入茶壺內。這才發覺這是鎮咳、化痰的陳皮湯，倒了又覺得可惜，就抿了一口，頓覺淡淡的陳年柑皮味和普洱茶混合的香味直透鼻孔，口留餘香。再喝了幾杯，便覺得咽喉舒暢，咳痰也少了。

第二天，羅天池又叫妻子煮陳皮水給他泡普洱茶。連服兩天，咳止了，痰也沒了，心中的鬱悶仿佛也被陳皮和普洱茶洗了去。至此，每喝普洱茶，他都喜歡加上一些陳皮一起泡著喝。

隔壁的族弟給羅天池送來一些自己種的柑橘，他拿起柑橘看了看，心想：普洱茶放置的時間越長，就越醇厚滑膩好喝，新會柑橘皮也是放置的時間越長久，去痰鎮咳的療效越好。

如何將這兩種結合起來存放，既方便沖泡飲用，也容易儲存起來呢？他把柑橘皮撕開三瓣，然後將普洱茶葉包起來，這樣雖然易裝茶葉但茶葉也易散出來。羅天池又想，如果要使茶葉放在柑橘裡不漏出來，柑橘皮就不能受到破壞，這須將果肉和核掏空。於是，他取了一個青黃的柑橘，用刀子將柑橘底部割開一小塊，把果肉掏空，用普洱茶將空橘皮填充結實，再蓋上剛割下來的柑橘皮，把果子恢復成原狀，拿出去曬乾。風曬乾的柑橘皮呈金黃色，既幹又脆，散發出淡淡的橘子清香。為了防潮和不壓破柑橘皮，他想起了雲南當地人喜歡用繩子把雞蛋綁成串來賣的風俗，就找來稻草，把曬好的柑橘茶一個個綁成串掛在書房，還送一些給鄉人，並口授手動地教鄉人製作，柑橘普洱茶的制法逐漸在良溪傳開。

鄉人羅奇生、羅光耀還從鄉中收集柑普茶到海外銷售。為了能收到更多柑普茶，又將製作方法傳到鶴山、新會、開平等地，並流傳至今。