如何沖泡柑普茶？柑普茶應該怎麼泡？

 如何沖泡柑普茶？柑普茶應該怎麼泡？

每個柑普茶可分4 ~ 6次(按個大小、因人數、個人口味濃淡而定)，取出普洱茶約6克和剝3至4小片陳皮（拇指蓋大小）與茶一起沖泡。沖泡時用開水，每一泡的茶湯必須倒淨，不可殘留在壺或蓋碗中，否則影響茶湯的色澤和品質。

沖泡要領

① 投茶量：以150ml蓋碗為例，取6克普洱熟茶(約總茶量的1/6)+2克陳皮（約拇指蓋大小4小片）

② 水溫：沸水

③ 浸泡時間：1-4道注水後立即出湯，5道以後每泡延長3-5秒浸泡時間。

 煮茶攻略

① 投茶量：普洱茶4克，陳皮2克

② 注水量：約600ml-700ml

③ 小攻略：先開大火煮沸，轉文火，慢燉15分鐘。

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